主食
チキンとサルサ風トマトソース
鶏肉とさわやかなトマトソースで食べる料理。サルサはスペイン語でソースの意味、トマト、玉ねぎにレモンとタバスコを加えてスパイシーかつさっぱりと、夏にぴったりのソース。
⏱ 20分
調理時間
👨👩👧 3人分
人数
👤 マカロニ
投稿者
# 72
レシピID
🥕 材料
鶏もも肉
1.0枚
玉ねぎ
2分の1個程度
80.0g
トマト
1.0個
白だし
大さじ1と2分の1程度
1.0大さじ
レモン果汁
2.0小さじ
オリーブオイル
2.0小さじ
タバスコ
小さじ2分の1程度
1.0小さじ
おろしにんにく
1.0かけ
塩
1.0少々
あらびきこしょう
1.0少々
パセリ
刻みパセリ
1.0少々
👩🍳 作り方
-
1
トマトを１センチ角に、玉ねぎをみじん切りにして調味料（白だし、レモン果汁、オリーブオイル、タバスコ、おろしにんにく）とあわせてボウルでよく混ぜる。
-
2
鶏もも肉の両面に塩とあらびきこしょうを振る。食べやすいサイズに切って、オリーブオイルをひいたフライパンに皮目を下にして中火で焼き色がつくように焼く。
-
3
焼けたチキンにトマトソースをかけて、パセリをふって完成。
📊 栄養情報（一人分）▼
| 食材 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩 (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 鶏もも肉 | 133.3 | 11.3 | 9.3 | 0.1 | 0.1 |
| 玉ねぎ | 9.9 | 0.3 | 0.0 | 2.3 | 0.0 |
| 白だし | 3.9 | 0.2 | 0.0 | 0.7 | 0.6 |
| オリーブオイル | 28.2 | 0.0 | 3.1 | 0.0 | 0.0 |
| おろしにんにく | 2.2 | 0.1 | 0.0 | 0.5 | 0.0 |
| 合計 | 177.5 | 11.9 | 12.4 | 3.6 | 0.7 |